Alimentation
Duo Diet & Naturo Diététique asiatique Printemps
Et revoilà notre duo de choc Diet & Naturo 
Avec Solène Benimeli @so_fresh_and_diet
Pour la diététique asiatique du Printemps 
et les bons conseils du moment pour votre vitalité 
Visionnez la vidéo 
Et à suivre prochainement la vidéo Diet & Naturo avec mes recettes pour la saison Printemps 
Toujours un réel plaisir de partager mes conseils de saison selon la médecine traditionnelle chinoise et mes recettes avec Solène, on ressent naturellement ô combien l’humain est un être vivant en lien avec son environnement, comme tous les êtres vivants dans la nature, et nous répondons à ses cycles : nos activités, nos humeurs, notre alimentation changent et s’adaptent au fil des saisons.
Ainsi notre bien-être répond à cet équilibre, à chacun d’être attentif, observateur de son intérieur et de Mère Nature, Elle nous montre le chemin, nous guide dans nos cycles.
En effet, c’est en observant la Nature que la plupart des grandes médecines ancestrales (Ayurveda, Médecine Traditionnelle Chinoise, druidisme, chamanisme…) ont été fondée, dans le sens : c’est là que réside leur fondement.
Nous sommes des poussières d’étoile a écrit Hubert Reeves, le microcosme dans le macrocosme, répondant aux influences de ce grand Univers, et Il est là pour nous guider, alors soyons simplement à l’écoute, tout est là autour de nous, pour nous, pour notre bien-être, bien vivre, en équilibre, en santé.
céleri rémoulade avec vinaigrette et 2 cc de mayonnaise maison
J’avais dit que je vous donnerai ma recette ? 
Puis ajouter les ingrédients liquides
50g huile de coco fondue
Mettre à 140°c , +/- 15mn suivant les four surveiller 
Remuer puis à nouveau +/- 15mn au four
, plaisir de faire et partager avec ceux qu’on aime 
châtaigne, 80 g de sucre blond bio, 50 g de poudre d’amande et deux cuillères à café de cannelle
1 œuf, Malaxer la pâte , former une boule que vous enrouler dans du film alimentaire pour la placer 1h au réfrigérateur 
sur une plaque revêtue d’un papier cuisson 
au préalable pour le glaçage faire tremper 2 poignées de noix de cajou dans de l’eau chaude
Fouetter 3 œufs
et 130g de sucre complet jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
Ajouter 40 g de farine de riz, 130 g de poudre d’amande, 80 g de feculent, 12 g de levure et 
3 carottes rapées bien mélanger, et ajouter 30 g d’huile, 1 cac de cannelle, 1 cac de vanille en poudre, Option ajouter 2 bouchons de rhum
Tapisser votre moule d’une feuille de papier cuisson, versez le mélange
Mettre au four à 180° pour 40 mn environ de cuisson. À la sortie du four démouler et laisser le gâteau refroidir.
mixer les 
le jus d’1/2 citron, les zestes d’un citron, 3 cas bombées de sucre glace, 2 cas d’eau jusqu’à obtenir une crème lisse et épaisse, napper le carrot cake, vous pouvez décorer de quelques noix ou amandes et réserver au frais pour que le nappage prenne 
