Alimentation
Dans mes recettes de druidesse 
Beignet de feuilles de consoude #sansgluten#sanslactose
Pour la pâte :
- 170g de farine de petit épeautre
- 80g de farine de sarrasin
- 4 oeufs
- 50cl de lait d’amandes
- 2 cas d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Dans un saladier mélanger les farines (170g petit épeautre et 80g sarrasin) faire un puit et y verser les 4 œufs battus, mélanger doucement- Ajouter progressivement le lait d’amande 50cl pour diluer, sans grumeaux
- Ajouter le sel et les 2 cas d’huile
Dans une grande poêle, faire chauffer de l’huile de coco et de pépins de raisin. On colle les feuilles de consoude par 2, on les trempe dans le saladier de pâte et direct on dépose dans l’huile bien chaude de la poêle, Ça cuit en quelques minutes, on retourne une fois pour l’autre face, Puis on dépose les beignets cuits sur une plaque recouverte de papiers absorbants.
Délicieux ! Servi avec un filet de citron, je confirme on dirait de la sole ! 
La consoude dans le jardin est une merveille ! J’affirme qu’elle n’est pas envahissante, simplement elle réapparaît à la même place chaque année 
, Les insectes butineurs 
raffolent de ses grappes de fleurs
Médicinale pour :
- * La cicatrisation (plaies, crevasse, gerçures, piqûre d’insecte…)
- * la vascularisation (jambes lourdes, varices, hématome, phlébite…)
- *Anti-inflammatoire (tendinites, entorses, rhumatisme, goutte…) Mais aussi facile la consolidation des fractures d’où son nom
En plus d’être culinaire ! 
Je vous garantie que tous les gourmands ce sont régalés 
(Clin d’oeil à mon frère de cœur Nico et sa chérie Fanny : la photo censurée restera mémorable 
)
Qu’est-ce que je vous disais une merveille !
Pour l’usage médicinale, en externe exclusivement (pas plus de 6 semaines, éviter chez la femme enceinte) :
- En décoction 1 cas de plantes / tasse , faire bouillir 5mn, et laisser infuser 10 mn, appliquer en compresses sur les parties à traiter
- En poudre 3 cas dans un peu d’eau pour obtenir une pâte à appliquer en couche d’1/2 cm sur les parties à traiter, laisser agir 1h et rincer abondamment (1 à 2 applications / jour jusqu’à amélioration des symptômes)
