Après le pesto d’orties ( recette déjà publiée avec le rappel de toutes les vertus de l’ortie à retrouver dans la barre rechercher )
Autre chose que j’aime concocter avec l’ortie un super smoothie vitalité et détox du coup (avec l’ortie on fait pipi )
* une bonne poignée de feuilles d’ortie secouée à la cueillette, lavée
* une carotte nouvelle en morceaux
* pour le fruit ici une poire en gros morceaux (c’est de saison)
* quelque noix de cajou
* du lait végétal ici avoine presque à hauteur des éléments solides (suivant la consistance souhaitée)
Bien mixer, c’est prêt !
Simple rapide et délicieux
La poire est un fruit doux, contenant peu de sucre
La carotte alliée des intestins, de la peau, des yeux
La noix de cajou apporte en plus de bons acides gras et ses minéraux
Ces 3 là adoucissent la saveur soutenue de l’ortie
Bref une belle harmonie de goût dans ce smoothie
Belle découverte gustative et santé !