Ça y est !

A l’occasion de Noël j’ai testé la recette des diamants de Noël de @thibaut_maupas , en remplaçant la farine de blé par une belle farine d’épeautre, comme promis au chef pâtissier

Et bien c’est un délice ! A l’unanimité par tous les heureux gourmands testeurs

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A mon avis je les ai taillé un peu épais et disposés trop près sur la grille de cuisson d’où l’effet carré de certains, mais vraiment bon et facile à faire Encore lumineux et joyeux Noël à tous dans la joie d’être réunis et de partager notre lumière