![](https://i0.wp.com/emmanuelle-naturopathe.com/wp-content/uploads/2020/04/soupe-fane-radis.jpg?resize=730%2C350&ssl=1)
Après avoir dégusté hier de bons radis (circuit court j’ai la chance d’avoir un producteur à côté),
Ce soir 🥣 #soupe aux 🥬 #fanes de radis 😉👍
![](https://i0.wp.com/emmanuelle-naturopathe.com/wp-content/uploads/2020/04/préparation-soupe-fane-radis.jpg?resize=306%2C306&ssl=1)
Faites revenir un oignon dans un filet d’huile d’olive
ajouter 🥔 3 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
Et les fanes de radis coupées grossièrement
💦 Couvrir d’eau
🔥Cuire à petit feu , quand les morceaux de pommes de terre sont cuits c’est prêt !
![](https://i0.wp.com/emmanuelle-naturopathe.com/wp-content/uploads/2020/04/soupe-fane-radis.jpg?resize=246%2C246&ssl=1)
Mixer le tout, si c’est trop épais compléter avec du lait végétal ici lait d’amande
Recette végétarienne, sans gluten, sans lactose, sans oeufs, pour faire un repas du soir , accompagner de cracottes au sarrasin type « pain des fleurs » tartinées de houmous, ou chèvre frais et pour ceux qui le souhaitent un ou deux oeufs frais à la coque