Goûter healthy Cookies crus 🤤😋 sans gluten sans lactose sans oeuf

Mixer en poudre fine 40g de #noix de cajou, 65g #graines de sarrasin, 50g graines de tournesol, 30g de #noixdecoco râpée

Verser dans un saladier et ajouter 50g de #farinedecoco , 65g de sucre de coco ou complet , 1/2 cc de poudre de vanille et une grosse pincée de sel.
Bien mélanger

Ajouter 50g de beurre de coco / huile de coco fondue au bain-marie
Et 60 ml de sirop d’érable

Enfin ajouter une grosse poignet de ici noix et #amandes hachées au couteau, mais d’autres oléagineux au choix (noix de pécan, noix du Brésil…)
Et une bonne poignet de pépites de #chocolat ici hachée au couteau

Former des boules de pâte, les placer sur une plaque, les aplatir légèrement
Et placer une petite heure au réfrigérateur

Les CCC / #coockies croquants crus sont prêts !!! 😉😁