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Après les fêtes, besoin de repas légers
Voici quelques idées tout en se faisant toujours plaisir
Carottes cuites à la vapeur, puis rapidement mélangées dans la poêle où j’ai fait revenir une échalote dans un peu d’huile d’olive, ajouter 1 cas de sésame noire (car recommandé de consommer des aliments de couleur sombre en saison hiver pour plus d’infos à ce sujet voir notre vidéo avec @so_fresh_and_diet sur la diététique asiatique saison hiver https://youtu.be/DkuQ0pYBMnU) Saler, poivrer, épicer (ex. Cumin, gingembre, curry …) selon votre goût Accompagner d’un œuf coque Pour les mouillettes, je vous recommande pain épeautre ou petit épeautre ou riz sarrasin
![](https://i0.wp.com/emmanuelle-naturopathe.com/wp-content/uploads/2021/01/burrata-crudites.jpg?resize=307%2C384&ssl=1)
Burrata di bufala bio et salade composée de crudités émincées ici mâche, carotte, concombre, chou blanc parsemées de pignons de pin grillés à sec à la poêle
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