🍒Le temps des cerises 🍒
on est en plein dedans!

j’aime beaucoup
💓 grand souvenir d’enfance chez ma Mamie Auxerre, tant de beaux cerisiers en fleurs puis en fruits, pour le plus grand plaisir de la petite fille grimpée en haut de l’échelle pour en cueillir tout en les mangeant toutes fraîches 😊 doux souvenirs d’enfance

Du coup dès que ces belles dames rouges arrivent on en profite (bien que rien ne remplacera les cerises de ma mamie Auxerre 😊)

Ici🍒 clafoutis sans gluten
Bon je sais traditionnellement on laisse les noyaux mais moi j’aime pas ça quand je croque dans ma part de clafoutis y trouver les noyaux 😋 alors on les a toujours dénoyautées chez nous

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🍒 Donc 450g de cerises fraîches que j’ai dénoyautées 😅
🍒 préchauffer le four à 🌡180°c
🍒fouetter 3 œufs avec 75g de sucre complet jusqu’à ce que ça blanchisse
Puis ajouter 60g de fécule et 1 pincée de sel
🍒délayer avec 20g de beurre fondu et 25 cl de lait végétal
🍒 mettre les cerises au fond de votre plat (beurré si besoin) et verser doucement la préparation dessus
🍒enfourner pour environ 20/25 mn

A déguster tiède ou froid 😜😊

cerises
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