En effet, sur les étalages, voici les premiers fruits rouges : cerises, fraises, framboise, dégustés crus idéal pour faire le plein d’antioxydants 😉

et pour la recette un dessert de saison que j’adore : crumble fraise rhubarbe sans gluten et parfois on a pas les fraises alors cela devient du tout rhubarbe ou pomme rhubarbe ^^

Tronçonner les tiges de rhubarbe (environ 4), couper les fraise en 2 ou 4 suivant la grosseur, répartir les fruits au fond du plat, saupoudrer légèrement de sucre complet ou mieux de sucre de fleur de coco.

pour la pâte à crumble 30g de sucre, 30g de poudre d’amande, 60g de farine de riz , 30g de farine de coco ou châtaigne et former un sable en malaxant avec 30g de beurre, à répartir sur les fruits

à cuire au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que ce soit doré (environ 30mn)

régalez-vous bien !!! 🙂