Alimentation
Dans la série recette aux plantes sauvages 
Voici ma petite improvisation du midi 
Salade d’endives au plantain Avec graines germées, raisins secs, figue sèche, graine de courge, gomasio, algues en paillettes, ciboulette, poivre, vinaigrette
Il existe plusieurs sortes de plantain, celui présent dans mon jardin est le plantain lanceolé 
que l’on reconnait facilement à sa feuille allongée avec des nervures saillantes derrière 
Tant de vertus à ce plantain ! Purificateur du sang, des poumons, de l’estomac, diurétique, utile en cas d’allergie…
Et en usage externe on l’applique sur les plaies, coupures, morsures … un vrai pansement anti-inflammatoire et cicatrisant
Nous avons tout à réapprendre et à gagner en vitalité, en consommant les plantes sauvages !
