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Ce midi petit impro culinaire comme souvent style cuisine du monde, d’ailleurs 😍🏝
Riz fenouil crevettes au lait de coco🥥

ça commence par, dans une poêle
1 échalotte revenue
Ajout du fenouil émincé et du riz rincé
Mettre de l’eau à hauteur
Ajouter
1 pouce de gingembre émincé,
1 poignée de raisins secs,
Quelques noixdecajou coupées en 2,
1 cc de paprika, 1 cc de cumin (ça aurait pu être curry mais j’avais envie de changer😋)
Laisser cuire à petits bouillons feu doux
Quand il n’y a plus d’eau ajouter environ 200ml de lait de coco et les crevettes cuites
A nouveau laisser cuire jusqu’à la consistance souhaitée
C’est prêt !