Des #gaufres !!! 😃😋🤤

2 œufs
240g de farine de riz
2 cc de levure sans gluten
35g sucre complet
1 pincée de sel
360g de lait végétal
35g de matière grasse beurre/huile

1/ battre les œufs jusqu’à que ça mousse
2/ mélanger farine, levure, sucre, sel
3/ ajouter les œufs battus puis délayer avec le lait végétal au fouet
4/ ajouter la matière grasse (si beurre fondu au préalable)

Placer la pâte 30 mn au réfrigérateur

Réaliser vos gaufres dans un gaufrier huilé avec un papier absorbant
🌡Cuisson d’une gaufre 3 min environ

Ici dégustées avec #siropderable, #pureedamande , #pureedesesame
Mais vous pouvez aussi les saupoudrer de sucre glace, ou avec de la confiture, ou purée de châtaigne, ou chocolat fondu… au fil de vos envies 😉 😋 miam miam 🤤😜