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Emmanuelle Perrin – Naturopathe, Iridologue, Shiatsu
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Alimentation

Lumineuses et Joyeuses fêtes de fin d’année

«Nous sommes des ondes de lumière et de son qui ont été ralenties, un paquet ambulant de fréquences accordées au cosmos. Nous sommes des âmes habillées dans des vêtements sacrés de biochimie et nos corps sont les instruments à l’aide desquels nos âmes jouent leur musique.»
Albert Einstein
😍✨
Lumineuses et joyeuses fêtes de fin d’année à tous, les belles lumières !!! Dans la joie du coeur et du partage 🙏 , sachons profiter pleinement de l’instant dans chacun de ses détails, d’où émane sa magie …son essence-ciel 😊
Plein de bisous

Bûche de Noël maison sans gluten sans lactose
À la crème de châtaignes

Sablés de Noël aux épices, à la farine de petit épeautre

Seonmudo

Sonmudo à La Chapelle la Reine

🎋 Super cours #Sonmudo ce matin à l’espace de l’association DMD Développement Moi Durable
https://www.assodmd.fr/2018/SiteDMD/menu.php

Beau partage 🌈🙏💓

🗓 Prochaines dates🖊 toujours 10h-11h30
Dimanche 8 mars 2020
Samedi 13 juin 2020

Dji Dae Che (faire circuler l’énergie)
Heng « bouger doucement »

#artmartialzencoreen #harmonie #respirationmouvement #yoga #qigong #kikong #gymzen #meditation @ La Chapelle-la-Reine

Alimentation

Une envie de noix de coco 🥥 Alors…😃 ?!…

Rocher coco amande 😋
125g de coco râpée
85g de poudre d’ #amande
120g de sucre blond en poudre
1 pincée de sel
2 oeufs

1/🌡Préchauffer le four à 140°c
2/Mélanger les ingrédients secs
3/ 🥚Ajouter les œufs, vous obtenez une pâte
4/Former les rochers, déposer les sur une feuille de papier cuisson sur une grille
Cuisson environ 20 mn

Encore meilleurs dégustés tièdes 😜

Alimentation

Goûter gourmand : gaufres sans gluten sans lactose ;-)

Des #gaufres !!! 😃😋🤤

2 œufs
240g de farine de riz
2 cc de levure sans gluten
35g sucre complet
1 pincée de sel
360g de lait végétal
35g de matière grasse beurre/huile

1/ battre les œufs jusqu’à que ça mousse
2/ mélanger farine, levure, sucre, sel
3/ ajouter les œufs battus puis délayer avec le lait végétal au fouet
4/ ajouter la matière grasse (si beurre fondu au préalable)

Placer la pâte 30 mn au réfrigérateur

Réaliser vos gaufres dans un gaufrier huilé avec un papier absorbant
🌡Cuisson d’une gaufre 3 min environ

Ici dégustées avec #siropderable, #pureedamande , #pureedesesame
Mais vous pouvez aussi les saupoudrer de sucre glace, ou avec de la confiture, ou purée de châtaigne, ou chocolat fondu… au fil de vos envies 😉 😋 miam miam 🤤😜

Alimentation

Douceur d’Automne : Velouté de Butternut

🥣 velouté de courge butternut
🤤😉
– une demi #courgebutternut
– un #panais
– une #échalote, 2 gousses d’ #ail
– un pouce de #gingembre frais, un dé de #curcuma frais
– #laitvegetal ici et poudre noisette
– feuille de laurier

1/ faites revenir dans un filet d’huile d’olive l’échalote la et le gingembre et le curcuma émincés
2/ ajouter la courge butternut et le panais en morceaux, mélanger
3/ couvrir tout juste d’eau💧 , ajouter une ou deux feuilles de laurier
🌡laissez cuire à petit feu pendant 10-15 minutes
4/ enlever les feuilles de laurier
mixer le tout , ajouter du lait végétal pour désépaissir et obtenir la consistance souhaitée
5/ servir !
vous pouvez ajouter des #grainesdetournesol, des #grainesdecourge
et pour ma part des algues en paillettes (bonne source de protéines de minéraux notamment diode et en plus basifiant 👍😉)
Et pour un côté encore plus gourmand😜🤤 parfois j’ajoute des morceaux de châtaignes🌰😁

Tout doux, réchauffant idéal à déguster au coin du feu 🔥

Alimentation

Fondue de poireaux et carotte à l’asiatique

Fondue de poireaux et carottes à l’asiatique

-Émincer poireaux, 🥕carotte, et un dé de gingembre
– Ajouter 1 cuillère à soupe de graines de sésame
– Faire suer doucement dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
– déglacer avec un filet de sauce soja 
– ajouter un peu de crème de coco cuisine pour lier le tout

C’est prêt ! 😉

Seonmudo

Sonmudo en forêt

Super cours de Sonmudo en forêt🌳🌿, on est bien là !

Programme ce soir :
où l’on a aussi parlé de la saison avec les méridiens à soutenir, des centres d’énergies/chakras en lien avec les glandes hormonales, d’ancrage, relâchement/fluidité, circulation de l’énergie…

  • Gym zen
  • Yoga debout 3 premières postures Tigre, dragon, cerf
  • Poussée des mains / tchang djileugi
  • 🧘‍♂️🧘🏻‍♀️ et notre petite méditation au chant de la chouette 🦉😍 sous les premières étoiles apparaissant à la fin du jour 🌄🌌
    Magique…🙏💓 Merci à tous pour ce beau partage
Activités Forêt

Autres activités dans la forêt

En plus des randonnées, pour apprécier la sérénité de la forêt, l’escalade est un bon moyen d’entrer en contact avec la nature.

Pour cela, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’équipement : chaussons d’escalade (40-150€), magnésie, et si le rocher / bloc est haut, un crashpad (de 100€ à 400€). Vous pouvez acheter des chaussons d’escalade peu cher à Décathlon, pareil pour la magnésie.

Comme les crashpads coûte un peu plus cher et prennent plus de place, le plus simple est de les louer sur Padadise.com. Ils sont pas chers, de 6€ jusqu’à 10€ par jour pour les plus grands.

Pour trouver vos sites , vous pourrez avoir besoin d’un guide d’escalade vous indiquant où se trouve les rochers / blocs. Aujourd’hui, vous avez un guide dans votre poche – votre téléphone mobile en téléchargeant l’application 27Crags, et vous êtes prêts à aller en forêt.

Si vous êtes de l’ancienne école, vous pouvez acheter un guide d’escalade version papier, le mieux est Fun Bloc, vous pouvez le trouver chez Décathlon ou à la pizzeria d’Arbonne-la-Forêt (environ 30€).

Si vous avez du mal à choisir votre lieu d’escalade, Fontainebleau offre de nombreux circuits, marqués par des chiffres sur les rochers / blocs, avec un code couleur : jaune très facile, orange un peu difficile, bleu difficile et rouge très difficile. Puis il y a les circuits blancs et noirs pour les grimpeurs les plus avertis.

Il y a beaucoup de sites agréables et sympas pour débutant : Éléphant, 95.2, Rocher aux Sabots, Cul de Chien, Bas Cuvier, Franchard Isatis, J. A. Martin, Canche aux Merciers et de nombreux autres.

Amusez vous bien ! Sans oublier que vous faîtes partie de la nature, veiller sur elle, gardez la intact : ramasser vos déchets, ne laissez pas vos mégots, attention aux risques de feu de forêt, et pour mieux profiter soyez silencieux, vous entendrez les bruits de la forêt ( le vent dans les feuillages, les oiseaux, et avec un peu de chance d’autres animaux !)

Other activities in the forest

Besides hiking, enjoying the tranquility of the forest, bouldering is also a good option to enjoy the nature.

And you don’t need a lot of equipment: Shoes (40-150€), chalk (5€) and if the boulders get higher – a crashpad (over 100€ to 400€). You can get cheap shoes from Decathlon, the same goes for the chalk. As the crashpads cost a little more and take a lot of space, the easiest thing is to rent one from Padadise.com. They are cheap, starting from 6€ from day up until to 10€ per day for the bigger ones.

Then you need to get to the forest. You also might need a guidebook showing where the boulders are. You actually have a guidebook in your pocket – your mobile device. Load an app called 27Crags and you should be good to go. You get one week Premium to find the rocks, after that it costs 3.6€ per month if you like the app.

Or if you are old school, you can also buy a guidebook. The best ones around are probably Fun Bloc, you can find them from Decathlon or for example the pizzeria in Arbonne-la-foret. The book costs around 30€.

If you have a hard time deciding what to climb, Fontainebleau offers you something quite unique – the circuits. They are painted numbers on rocks which usually go from 1 to around 40. They are also color coded: Yellow is very easy, orange is not that easy; blue s a litte difficult and red is not easy at all. Then there are white and black ones for the hard core climbers…

There are a lot of family and beginner friendly areas, like Elefant, 95.2, Rocher aux Sabots, Cul de Chien, Bas Cuvier, Franchard Isatis, J. A. Martin, Canche aux Merciers and lots of others.

Have fun, but do not forget that you are part of the nature and you should leave the nature as it was – untouched. Leave no trace, collect your rubbish, do not throw cigarette butts (actually think about not smoking at all), don’t play music so that other people would and don’t shout.

Alimentation

Cuisine Chou Chinois diététique asiatique

Vous connaissez le chou chinois Pe-Tsai ou bok choy ?
🥬 saveur légèrement piquante riches en #fibres #antioxydant #minéraux
cuisiner à l’asiatique je l’aime beaucoup😋😊

– faites revenir un #oignon et une #échalote dans de l’huile d’olive
– ajoutez le bok choy émincé, des graines de #sésame, de la #saucesoja
– et une cuillère à café de miso dilué dans de l’eau pour déglacer
– pour liaison cremeuse ajouter un peu de crème de coco ou d’amande
– parfois je saupoudre de paillettes d’#algues (protéines minéraux)
Et j’ajoute du #gingembre frais émincé
👍

🎋Petit rappel de médecine asiatique :
Étant dans la saison d’Automne, consommer les aliments de saveur piquante est bienvenue afin de soutenir les poumons et le gros intestin, organes de la saison🎍🎎😉

Thérapies

Rentrée Zen

Ça y est ! Plaque posée ! 
Merci à l’ami Alexis pour son aide précieuse 😄

L’histoire au cabinet 31 Grande rue à Milly la forêt commence ! 😊

À propos, pour une rentrée zen, 🧘‍♀️ une bonne gestion du stress, bien redémarrer, reprendre un bon rythme ,🏃‍♀️ tout en harmonie, il existe de nombreuses solutions naturelles et efficaces,🎋 vous pouvez me contacter, je vous accompagnerai dans votre chemin.

Et un des bons outils à notre équilibre intérieur, 
🎍la pratique du Sonmudo🎋 art martial zen coréen complet (gym zen, yoga, qi gong, Tai chi, méditation, martial)
Reprise des cours à Achères-la-Forêt le mardi 10 Septembre 19h-20h30 👍😉

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