Alimentation
Fondue de poireaux et carottes à l’asiatique
-Émincer poireaux, 🥕carotte, et un dé de gingembre
– Ajouter 1 cuillère à soupe de graines de sésame
– Faire suer doucement dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
– déglacer avec un filet de sauce soja
– ajouter un peu de crème de coco cuisine pour lier le tout
C’est prêt ! 😉
Alimentation
Vous connaissez le chou chinois Pe-Tsai ou bok choy ?
🥬 saveur légèrement piquante riches en #fibres #antioxydant #minéraux
cuisiner à l’asiatique je l’aime beaucoup😋😊
– faites revenir un #oignon et une #échalote dans de l’huile d’olive
– ajoutez le bok choy émincé, des graines de #sésame, de la #saucesoja
– et une cuillère à café de miso dilué dans de l’eau pour déglacer
– pour liaison cremeuse ajouter un peu de crème de coco ou d’amande
– parfois je saupoudre de paillettes d’#algues (protéines minéraux)
Et j’ajoute du #gingembre frais émincé
👍
🎋Petit rappel de médecine asiatique :
Étant dans la saison d’Automne, consommer les aliments de saveur piquante est bienvenue afin de soutenir les poumons et le gros intestin, organes de la saison🎍🎎😉
Alimentation
Alimentation
Pour bien démarrer la journée en cette période, rien de tel qu’un #jusdefruitetlegume frais 👍
Ce matin je l’ai fait bien garni 😄
#carotte 🥕 #panais #betterave #fenouil #epinard 🥬 #ananas 🍍 un dé de #curcuma frais et un pouce de #gingembre frais
Le plein de #vitamines, #minéraux, d’ #energie, effet detox garantie et tout doux pour les intestins grâce à l’ #extracteurdejus
#jus #detox #vitalite #nutritherapie #alimentation #alimentsdetox#alimentationsaine #naturopathe #partage#emmanuelleperrinnaturopathe
