Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Merci à la journaliste du Républicain qui est venue et apparemment a bien apprécié notre accueil lors de la journée portes ouvertes du Centre de santé les Mésanges à Oncy sur Ecole.
En effet, il y a une bonne ambiance aux Mésanges 🙂
Emmanuelle Perrin Naturopathe
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Comme la nature nous le montre, nous voici dans la saison du lâcher-prise, telles les feuilles qui tombent car elles ne servent plus à l’arbre, et vient le temps du repos. On aime se blottir au coin du feu, se « cocooner » dans un plaid tout doux, et l’on se cuisine de bons et doux veloutés réchauffants, pour cela pensez aux vertueuses épices (digestives, anti-inflammatoires, soutien du système immunitaire …) tels que le curcuma, cumin, paprika, le mélange curry etc…
Mais pour changer, je partage avec vous une recette de salade de saison composée avec les trésors de mère nature (pour rappeler qu’avec les crudités c’est le taux plein de vitamines, minéraux …) : la salade d’endive aux noix et roquefort :
Laver et émincer les endives. Ajouter quelques cerneaux de noix que vous émietterez avec vos doigts, des raisins secs, et/ou figues sèches, quelques dés de roquefort, et si vous en avez des aromates (persil, ciboulette, coriandre…). Arroser de vinaigrette (vinaigre de cidre ou balsamique, avec au moins 2 huiles de première pression à froid pour les bons omégas 3/6/9 en équilibre). Bien mélanger, y a plus qu’à déguster !
Côté santé plusieurs atouts : comme la plupart des amères, l’endive est utile au foie et à la vésicule biliaire, la noix est riche en oméga 3, zinc ( pour la sphère nerveuse, cardio-vasculaire, et la peau) , la figue est riche en fibres (utile en cas de constipation), en sucre et en oligo-éléments (utile dans les maux de gorge), et le raisin sec sera pectoral dans les bronchites et asthmes.
Enfin, compléter à une bonne alimentation, pour rester en forme cet hiver, osez mettre le nez dehors, profitez de chaque rayon de soleil, respirez le bon air, pratiquez une activité physique afin de bien vous oxygéner et d’activer le métabolisme.
Bel et savoureux hiver à tous !
Emmanuelle
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Très belle journée à la fête du bien être (FBE) de Samois sur Seine, que de rencontres, le public au rendez-vous, beaucoup de partages, très heureuse d’avoir pu faire découvrir à de nombreuses personnes l’iridologie,
merci à Anic et Christine pour cette très belle FBE sous le signe du partage et de la bienveillance, très bien organisée ! À refaire bien sûr
À l’année prochaine!
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Encore une belle après-midi, c’était très agréable de pouvoir se réunir, nous les Mésanges ^^, et d’accueillir les personnes intéressées.
Rencontres et échanges enrichissants , merci Elisabeth Quevreux d’avoir organisé l’évènement !
Emmanuelle Naturopathe
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Très belle journée passée au village bien être en bord de Seine, du colloque santé et environnement de Melun, le soleil nous a accompagné.
Encore une fois avec grand plaisir j’ai pu faire découvrir le bilan iridologique, partages et échanges très enthousiastes et agréables.
À refaire !
Samedi 15 Octobre 2016, à l’occasion du grand Colloque santé et environnement de Melun, vous pourrez me retrouver au village santé et bien être, Quai de la Reine Blanche à Melun.
Lors de cette journée, de nombreuses conférences, ateliers, et présentations vous sont proposés, attention sur inscription.
Programme et inscription sur http://www.ecoutetavoie.org/
Je proposerai des séances découvertes mini bilan iridologique et conseils de naturopathie. (10€ durée 20 mn env.)
Au plaisir de vous y rencontrer 🙂
A samedi prochain ! Emmanuelle
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Vous souhaitez offrir un moment bien-être à vos proches ?
Je vous propose la carte cadeau donnant accès à un soin en manipulations tissulaires (fascias, méridiens, cranio-sacré …) permettant de relâcher les tensions, pour rééquilibrer et détendre le corps.
45€ le soin, durée environ 30/40 min.
Pour cela, me contacter au 06 78 70 41 89.
à bientôt 🙂 Emmanuelle
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Voici les prochains évènements où vous pourrez me retrouver ainsi que des collègues afin de découvrir nos pratiques et parfois les tester avec des soins découvertes :
Au plaisir de vous y retrouver !
à bientôt Emmanuelle 🙂
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
La rentrée est faite, et les inscriptions aux activités sports et loisirs aussi. On repart tout en énergie et ce mois-ci pour nous accompagner sont arrivés les figues et raisins, en plus de nos supers fruits rouges et baies : framboises, mûres, myrtilles etc…
C’est le bon moment pour tester un petit déjeuner santé les puddings de chia ! Prononcer kia (en plus ça évite les moqueries ^^)
Ces graines originaires du Mexique, consommées en leurs temps par les Aztèques, ont de nombreux bienfaits. Elles apportent entre autres des oméga 3 (AAL), des fibres, des protéines, du calcium, de la vitamine B9 et de nombreux antioxydants.
Pour réaliser votre pudding de chia c’est facile : La veille au soir, dans un bol de lait végétal environ 20 cl (vous avez le choix coco, amande, avoine…c’est affaire de goût), ajouter 2 à 3 cuillères à soupe rases de graines de chia (dosage suivant la consistance souhaitée, les graines gonflent dans le liquide, l’épaississent et le gélifient légèrement), 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou d’agave et si vous le souhaitez des épices (vanille, cannelle, cardamome …). Mélanger et mettre au frais. Le lendemain il n’y a plus qu’à remuer pour harmoniser le pudding et ajouter les morceaux de fruits, et les fruits oléagineux que vous souhaitez.
De nombreuses variantes sont possibles, suivez vos envies !
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
Nous y voilà ! Après avoir profité du rythme plus doux des vacances, c’est la reprise des activités.
Mais que cela soit avec enthousiasme et sérénité !
Peut-être est-ce l’occasion, pour bien redémarrer, de faire le point avec un bilan de vitalité en naturopathie, un bilan iridologique, ou une séance de techniques de manipulations tissulaires pour relâcher certaines tensions.
Pour cela, je vous reçois en consultation et vous accompagne. Si vous souhaitez prendre rdv, merci de me contacter au 06 78 70 41 89. En attendant de vous accueillir, je vous souhaite à tous, petits et grands, une belle rentrée en pleine forme ! 🙂
Seonmudo en forêt -> Ji Dae Che
C’est l’été ! ça se sent et ça se voit ! 🙂 Les fruits et légumes ont des couleurs chaudes jaune, orange, rouge…un vrai festival
Dans la gamme des fruits, en plus des baies rouges, des tomates aux variétés goûteuses, c’est l’arrivée de la pastèque et du melon.
Et dans les aromates, le basilic embaume les cuisines de son parfum si enchanteur. (Le saviez-vous : le basilic est utile dans les migraines, pour la sphère nerveuse et intestinale !)
Voici d’ailleurs une salade fraîcheur qui associe tout ce beau monde pour le plus grand plaisir de nos papilles : un beau melon charentais bien parfumé, que l’on détaille en boules ou à défaut découpé en morceaux, du roquefort en dés, de la laitue et surtout du basilic frais ciselé. Au dernier moment ajouter la vinaigrette (vinaigre balsamique et huile d’olive, éventuellement aussi un peu d’huile de noix) et remuer, servir aussitôt !
bon appétit !! 🙂
