Un grand merci aux participantes de l’atelier cuisine « Festif végétarien » qui a eu lieu au Centre de santé les Mésanges à Oncy sur Ecole ,
Nous avons passé un très bon moment de partage et d’apprentissage : enthousiasme, bonne humeur, convivialité au rendez-vous, bref que du bonheur, un vrai plaisir d’animer ces ateliers.
Nous avons vu les intérêts des protéines végétales, leurs valeurs nutritives, les fausses idées, les recommandations, l’équilibre acido-basique, les mélanges à éviter, le détail nutritionnel des ingrédients de nos recettes et après la pratique bien sûr 😉
Nous avons concocté du caviar d’aubergine et un plat de potimarron farci au millet, châtaigne et noix.
Ainsi, chaque participante est repartie avec son book-nutri, des recettes supplémentaires et une bonne partie de notre cuisine !
En attendant le prochain atelier cuisine Naturo, Le 21 Février 2018 « cuisine sans oeufs », je vous souhaite à tous de belles fêtes, dans la joie du coeur.
A bientôt Emmanuelle 🙂
